jeudi 21 mai 2015

encore de la bacalhau !



Dernier soir ! Hier après-midi, on a repéré un endroit dont bizarrement aucun de nos guides ne fait mention... Pourtant, il est dans une rue hyper fréquentée. La rua Augusta, juste avant qu'elle ne débouche sur la Place du Commerce... on va donc y aller pour dîner. Où çà, où çà ?? A la Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau !
Autrement dit, un fast food qui ne propose que des beignets de morue. Accompagnés -ou pas- de bière.


Mais attention, pas des beignets surgelés ou faits avec n'importe quoi ! Non, que des bonnes choses fraîches : de la morue, des pommes de terre, du fromage et des oeufs. Et pour que les choses soient bien claires, on peut assister à leur fabrication. Derrière une vitre, dans une belle cuisine au milieu de casseroles en cuivre, deux charmantes jeunes filles façonnent des beignets avant de les plonger rapidement dans l'huile bouillante. Le travail ne doit pas être stressant, elles sont tout sourire et prennent même la pose pour les photographes... Marketing quand tu nous tiens !

Deux chacun, avec et sans fromage. Bon, c'est vrai qu'ils sont bons !